Les Recettes

Recettes au Crottin de Chavignol

Crottin de Chavignol sur canapés de pommes

Pour 4 personnes :

  • 2 Crottins de Chavignol
  • 2 pommes Golden
  • Salade mesclun
  • Assaisonnement pour salade
  • 50 g de raisins secs
Crottin de Chavignol sur canapés de pommes
Eplucher et couper chaque pomme en 4 rondelles d'1 cm d'épaisseur.
Ôter les pépins au centre.
Couper les Crottins de Chavignol en 2 dans le sens de l'épaisseur.
Dans un plat à four, déposer chaque 1/2 Crottin de Chavignol entre 2 rondelles de pomme.
Faire dorer les canapés 10-15 minutes au four.
Déposer les canapés chauds sur la salade agrémentée des raisins.

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