Fromagerie Jacquin & fils
Depuis 1947
Fromagerie Jacquin & fils
Depuis 1947
Toute la tradition du Berry
La Fromagerie P. JACQUIN & Fils est une société familiale créée en 1947. Nous sommes basés aux limites de la Touraine, du Berry et de la Sologne, dans la région Centre de la France. Notre production annuelle est d’environ 2000 tonnes de fromage de chèvre.
Depuis 4 générations
Depuis 4 générations la famille JACQUIN, avec l’aide d’environ 60 collaborateurs, est spécialisée dans la fabrication de fromages de chèvre, qui est l’une des spécialités traditionnelles de notre région. Vous trouverez ci-dessous un rapide historique vous situant nos principales étapes de développement :
Fromages AOP
Les productions et produits, qui sont principalement commercialisés par la Fromagerie P. JACQUIN & Fils sont les fromages AOP comme le Selles sur Cher, le Sainte Maure de Touraine, le Valençay, le Pouligny-Saint Pierre et le Crottin de Chavignol.
Nous sommes fiers d’avoir construit de bons rapports avec nos éleveurs locaux, la fromagerie Pierre Jacquin & Fils collecte le lait AOP dans un rayon de 60 km autour de son atelier principal et compte 58 fermes partenaires en lait et fromages de chèvres AOP fermiers.
Nos fromages sont conçus en totalité dans notre fromagerie, la réception du lait, le caillage, le moulage, l’affinage, l’emballage, l’étiquetage ainsi que la livraison.
Notre fromagerie est fière d’avoir construit de bons rapports avec des éleveurs locaux, elle collecte le lait AOP dans un rayon de 60 km autour de son atelier principal et compte 58 fermes partenaires en lait et fromages de chèvres.
Nous maitrisons la totalité de la traçabilité de nos produits, de la collecte du lait jusqu’à la livraison de nos fromages.
Notre histoire
LANCEMENT
CREATION DE LA FROMAGERIE
EXPORTATION
NOUVEAU SITE DE PRODUCTION
REPRISE DE LA FROMAGERIE
SERVICE EXPORT
EXTENSION DU SITE
STRUCTURATION D'UN PÔLE LOGISTIQUE
REPRISE DE LA FROMAGERIE
FROMAGERIE D'ORVAL
LAITERIE DU COL BAYARD
Nous avons depuis 4 générations développés une gamme de Fromages de Chèvre AOP et non AOP. La Fromagerie Pierre Jacquin & Fils se situe dans l’Indre près de Valençay.
Des clients dans le monde entier
Nous exportons nos différentes gammes de fromage grâce à nos partenaires dans le monde entier, nos principaux clients à l’étranger se situent en Amérique du Nord, Europe, Asie et Australie.
